ｾｰﾙ

昨日､女性3人が味噌づくりをしました｡今季4回目です｡写真は完全に取り忘れました｡ 終わってｺｰﾋｰﾀｲﾑの時になんと40歳前の方から｢榊原さんの顔はどうしてそんなにきれいなんですか?｣と質問｡｢46歳までﾆｷﾋﾞ跡ﾎﾞｺﾎﾞｺだったのに､水をいい水に変えて､EM野菜を食べて､いい調味料して､さらに〇〇〇... [続きを読む]

今日は浪崎さんの栽培した無農薬黒豆で味噌づくり｡もう5回目の3世代男子の味噌づくり｡ 今回は途中から女性も参加｡みなさん安心安全野菜栽培の共通点がうれしい｡ この味噌は夏を3回過ごす3年味噌にして食べる予定｡ ここのところ新型ｺﾛﾅを意識して味噌をすごく食べている｡ これから味噌づくり講座を3回予定... [続きを読む]

ｺﾛﾅｳｲﾙｽの影響で食べるものが不足している方の支援をしている｢ﾌｰﾄﾞﾊﾞﾝｸにしお準備会｣を応援している友人から情報をいただきました｡ 可能な方はよろしくお願いいたします｡ [続きを読む]

昨日､今日と2日続けて味噌づくりをしました｡昨日は2人と私が米麹の白味噌を10�sずつ､今日は3人が10�sずつ作りました｡ 大豆はそれぞれ3�sを3人分で9�s､洗ってから水に一晩浸けておいてそれを55Lの寸胴鍋で6時間ぐらい煮ておいて､大きなﾎﾞｰﾙ､米麹3kg､塩(ﾏｻﾞｰｿﾙﾄ)1�s､煮た豆をつぶすの... [続きを読む]

若いころは視力1.5が自慢だったが､47歳の時に風呂で半身浴をしながら宮本武蔵､私本太平記､親鸞､源義経､三国志､水滸伝などを読んだのがいけなかった｡暗い電気の中で長く毎日読んでいたので､一気に眼を悪くして老眼になってしまった｡ 眼を良くしようとﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ､ｶｼｽ､ﾙﾃｲﾝ､ｱｻｲﾍﾞﾘｰなどその時の... [続きを読む]

2021年､節分から風の時代に突入とのこと｡私の生き方には順風の時代だと思う｡ ｺｽﾓEMﾀｳﾝを開いて25年と8か月｡ｵｰﾌﾟﾝした時はかなりけったいな店だったと思うが､時代の変化と自分の進化によって､かなりいろいろな方が来てくださり､いろいろ活用してくださり､健康や環境で困っている方が相談に来てくださる... [続きを読む]

25日までのあと6日間｡ 奇跡の遠赤外線調理器｡ｽｰﾊﾟｰﾗｼﾞｴﾝﾄﾋｰﾀｰにお鍋おまけｾｰﾙ｡ 141,000円で卓上ﾗｼﾞｴﾝﾄﾋｰﾀｰとお鍋ｾｯﾄが買えて､さらにﾒｰｶｰからお鍋もう1つﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ｡そして私の紹介料でつくお鍋もﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄします｡ な･な･なんと!お鍋3つ｡ 6つ鍋から3つ自由に選べ... [続きを読む]

ﾗｼﾞｴﾝﾄﾋｰﾀｰをご存じですか? IH調理器は有害電磁波がすごい｡その代わりにﾗｼﾞｴﾝﾄﾋｰﾀｰはいいということで､名称は聞いたことがあっても､実際にはまったく分からなかった｡値段も高いし･･･｡ ところがあるご縁で､ﾗｼﾞｴﾝﾄﾋｰﾀｰとｾﾗﾎﾟｯﾄを使ってみたら実にいい｡ これは普及しなければと思い... [続きを読む]

毎年人気の高い美味しいと大評判の加藤さんの干し柿づくり講習会でした｡ 赤いｴﾌﾟﾛﾝが加藤さん｡いつもEM野菜を持ってきてくださり､ﾒｰﾙ注文で対応もしてくださっています｡ ﾍﾀの下を紐でしばって吊るせるように剥いておきます｡ それからﾋﾟｰﾗｰで全体の皮を剥きます｡ そしてひもで縛って､熱湯で消毒して風... [続きを読む]

ﾎﾝﾄ久々にｱｼﾞの干物を作って食べた｡やはりﾏｻﾞｰｿﾙﾄといい水で作った無添加干物は抜群に美味しい｡ そして肝臓がんの方のためと自分の健康のために初めて作った枇杷の葉茶を飲みながらこれを書いている｡ これがいける｡つい3杯飲んでしまった｡ 我が家に勝手に生えた枇杷の木｡昨年から実もなるようになり重宝... [続きを読む]