ハンバーグ完成

時間をかけて開発してきた『ネット販売用のハンバーグ』が
納得のいくところまで来ました

ハンバーグを焼いて　ソースを入れ真空パックして冷凍するまでは
出来ていましたが　お客様に届いてからの召し上がり方が問題になってました

真空パックし冷凍してあるハンバーグを湯せんする時間を
最低でも３０分〜６０分する事で（解凍の状態で時間半分）
ある程度　お肉の歯ごたえをのこしたハンバーグから煮込みハンバーグを
お客様の好みに合わせて食べていただく事が出来ます
（真空パックしてある事で旨味を閉じ込め　旨味　風味が逃げません）

一度に４個までしかフライパンで焼けないし　ハンバーグにもソースにも
とても時間と手間が掛かりますが　他の店では絶対に味わえないハンバーグ
が出来て職人として　とても満足しています

さぁ〜後は　僕の苦手なホームページ作りです
こちらも頑張りますよ〜！！！