ふれあい教室

西尾一店逸品研究会では
年に2回、お店を教室に、店主が先生になって
技や知識を伝授しています!

 
甘夏の花に感動。美しいし香りも最高。甘夏も美味しい!
05/14 23:03
コスモEMタウン

甘夏の3回目の収穫に行ったら、見事に花が咲いていた。 ホント、美しいと思った。そして香りも最高だった。 ちょっと幸せ気分に浸った。 4コンテナ収穫した。無農薬でEMと吉良菌を使って栽培した美味しい甘夏です。 先日はアゲハチョウが、今回はクマンバチが飛んでいました。 店で超特価3個200円で発売中です。とて... [続きを読む]


 
母の日に感謝を込めて
05/09 08:46
菓匠富貴

こんにちは、菓匠 富貴の磯村です。今年の「母の日」は5月10日になります。今年は店頭にて「ありがとうどら焼き」を販売します。お母さんに日頃の感謝を込めて「ありがとう」の焼き印入りの栗どら焼きを送ってみてはいかがでしょうか […] [続きを読む]


 
5月5日のお知らせ
05/04 08:49
菓匠富貴

こんにちは、菓匠 富貴の磯村です。今年の5月5日の端午の節句は火曜日になりますが通常通り営業いたします。柏餅のこし餡、粒あん(よもぎ入り)、ちまきは白と黒糖等多数ご用意しておりますが、赤飯はご注文分しか販売しておりません […] [続きを読む]


 
コロナウイルスの解決はどうも数か月で終わらず、2年くらいかかるかもしれない。
04/25 23:20
コスモEMタウン

ここのところどうしてもコロナウイルスのことをいろいろ調べてしまうことにエネルギーを使ってしまった。 解決はどうも数か月で終わらず、2年くらいかかるかもしれない。最悪、世界恐慌になり、食料危機が来て、戦争も勃発してもおかしくない状況になってきた。 ついこの間までトップを走っていた感のある、スポーツ選... [続きを読む]


 
映画「コンテイジョン」を知ってますか?今のコロナウイルスの状況を知る手掛かりになります。
04/20 00:41
コスモEMタウン

先ほど映画「コンテイジョン」をネットで見ました。 映画「コンテイジョン」を知ってますか?今のコロナウイルスの状況を知る手掛かりになります。 2011年公開の映画なのにウイルスが世界中に蔓延していくサスペンスですが、実に勉強になります。 おすすめです。 変化の渦中にいるときはなかなか現実と未来を把握できま... [続きを読む]


 
柑橘類、梅、山椒の木を植えた。
04/17 23:43
コスモEMタウン

ずーと以前から自分の柑橘系の木を植えたいと思っていたが、畑がなくてできなかったが、回帰水イチゴの石川さんから自由に使っていいと依頼されていた畑にようやく植樹した。 火曜日に憩いの農園で思い付きで8本買ってきました。本当は3月中にやろうと思っていましたが、結局4月になってしまいました。それでも今しなけ... [続きを読む]


 
コロナウィルス対策
04/16 09:00
菓匠富貴

こんにちは、菓匠 富貴の磯村です。新型コロナウィルス対策として、店内のショーケースを境にアクリル板を設置しました。かなり透明度が高いため画像では見えにくいですが、縦70p、横110センチのアクリル板です。商品のお渡しは、 […] [続きを読む]


 
今の状況が1年続いたら、みんなどうやって生きているのだろうか?想像できない!恐ろしい!
04/13 23:19
コスモEMタウン

今のコロナ対策の状況が1年続いたら、みんなどうやって生きているのだろうか?想像できない!なにもかもがストップ。 その時食料があるのだろうか?いわゆる食品は大半以上を中国に頼っている。これから3か月もしたら相当厳しい気がする。 学校が休みで、会社はテレワークができる人は少数で休みになってしまう人、職を... [続きを読む]


 
食後に寝てしまい、夜中に今後のことを考えています。歴史的大転換に遭遇か!
04/11 04:58
コスモEMタウン

今のコロナウイルス騒動はどうも地球の意思、宇宙の意思のような気がしています。あるいは創造主の意思。 自然との共存・共栄・共生からかけ離れた生活を強制的に転換せざるおえない状況・大転換に迫られているように思います。 ヨーロッパ、アメリカ、その他外国の状況をみると、本当に巣ごもりをしなければならない時... [続きを読む]


 
味噌づくりに助っ人さんで大助かり。感謝です。
04/08 23:10
コスモEMタウン

7.2sの大豆を味噌にしてくださいと依頼されていて、昨夜から大豆を煮て今日の午後から味噌にしようと思ったが、どうも一人ではつらいと思って、LINE公式アカウントで味噌づくり体験お手伝いさんを募集したら二人応募があって一人は小6の女の子を連れてきてくださった。そして始めたら東海市からみえたお客さんが一人の... [続きを読む]



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