ｸﾞﾙﾒ

全国の米食味ｺﾝｸ-ﾙにて 当店と直接取引きをさせていただいている 長野 野沢温泉村 野沢農産 が金賞を受賞しました｡ 2年連続､入賞です｡ 私も､野沢農産の田んぼに伺ったことがあるんですが 本当に素晴らしく澄んだ水､空気､土 美味しいお米ができるはずです｡ 野 [続きを読む]

先日､ｺﾞﾙﾌｺﾝﾍﾟの景品に｢魚沼産こしひかり｣を使われた会社がありました｡ 今日､｢こめ蔵ﾊﾟﾄｽの魚沼ｺｼﾋｶﾘをｺﾝﾍﾟで当てた｣ という方とお話をしました｡ ｢普通のｼﾞﾔ-で炊いてるけど､本当!美味しいね〜 いや〜冷めても美味しいよ〜｣ と言っていただけま [続きを読む]

日本海のｻｰﾌｨﾝの帰りに名古屋の中華屋さんに寄って来ました 古民家を改装して建てられた『際ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ』ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽのお店 http://www.kiwa-group.co.jp/ 日本では､いろんな意味で最先端のお店だと思います 店構え ﾒﾆｭｰどれも勉強になります そして お店 [続きを読む]

ﾈｯﾄで『売れてる』ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを勉強の為お取り寄せしてみた 今回は5店!安いの高いのいろいろです やはり作り手の顔が見えてこない商品が多い 中国産だったり 大きな工場でﾊﾟｰﾄさんが成型してたり 職人さんが作っていないです ただ商品をﾈｯﾄで右から左に動かして [続きを読む]

突然ですが､僕はうどんは讃岐うどんが一番好きです｡ 本場四国まで食べに行ったこともありますが､ そんなに何度も行けるものではありません｡ 遠いので･･･ そこで､この辺りでどこか本場の味が味わえる所は ないかと探していたのですが･･･ ありました｡ 香の兎(か [続きを読む]

今日は午後から近所の｢きく寿司｣さんで､ 新しいﾒﾆｭｰの撮影にお邪魔してきました｡ 毎度､私のへっぽこな腕前で恐縮ですが･･･ 撮影していて､あまりにも美味しそうで思わず食べたくなってしまいました(汗 ◆◆春のいろどり◆◆ もともと､きく寿司さんは当店の隣 [続きを読む]

休日 仲間達と日本海にｻｰﾌｨﾝに行ってきました
冬の時期は太平洋側に波が無いので日本海に出かけます
それにしても冬に日本海でｻｰﾌｨﾝなんて･･･笑っちゃいますね

帰り道は名古屋に寄って『日本一辛いﾗｰﾒﾝ』と言う
名前のﾗｰﾒﾝを食べてきました

翌朝････... [続きを読む]

私の親友でもあり､西尾の商店街のﾒﾝﾊﾞｰでもある ｢お菓子の店 ｵｶﾔｽ｣さんの ｢生ﾁｮｺ ﾌﾞﾙｯｸﾙｰｼﾞｭ｣ ｢生ｷｬﾗﾒﾙ｣ ｢西尾っ子ぷりん｣ が当店のHPで通販を開始致しました｡ ↓下記ｵｶﾔｽｻｲﾄ参照↓ http://www.cake-okayasu.com/ ｵｶﾔｽさんのH [続きを読む]

ここのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは絶品です｡ 今までで食べたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの中で1位に輝くと思います｡ 鉄板の上に並べられた少し大きめのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ｡ 一口食べると肉汁がじゅわｰっと口の中に広がります｡ 外側は少し焦げ目が付いていて歯ごたえがありますが､ 中はすごく柔らかい｡そのｷﾞ [続きを読む]

以前から食べたいと思っていたｵｶﾔｽさんのｹｰｷがあり やっと食べれました｡ ｹｰｷってお誕生日とかｸﾘｽﾏｽとかｲﾍﾞﾝﾄのときとか 手土産についでに自分ところのものを･･って感じでしか 買わないので中々いけなかくて食べれませんでした｡ 八ﾂ面の森 ﾎﾞﾘｭ [続きを読む]